Исследование ассортимента и товароведная оценка качества хлебобулочных изделий, реализуемых в ЧП Михалёва Т.В.

Останина, Е. Е.

dc.contributor.advisor	Цирульниченко, Л. А.	ru
dc.contributor.author	Останина, Е. Е.	ru
dc.date.accessioned	2017-04-13T08:01:37Z
dc.date.available	2017-04-13T08:01:37Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/10135
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	товароведение	ru
dc.title	Исследование ассортимента и товароведная оценка качества хлебобулочных изделий, реализуемых в ЧП Михалёва Т.В.	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	100800.62 – Товароведение	ru
dc.publisher.department	Медико-биологическая	ru
dc.publisher.subdepartment	Пищевые и биотехнологии	ru