Системный анализ свойств сырья и управление качеством хлебобулочных изделий путем использования обогащающих добавок

Калинина, И. В.

URI: http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/10154

Дата: 2016

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2016_329_kalininai.pdf

Размер: 1.956Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись