Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Прокопцев, А. С. | |
dc.contributor.author | Prokoptsev, A. S. | |
dc.creator | Южно-Уральский государственный университет | ru_RU |
dc.creator | South Ural State University | en |
dc.date.accessioned | 2012-06-14T05:40:50Z | |
dc.date.available | 2012-06-14T05:40:50Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.identifier.citation | Прокопцев, А. С. Влияние сверхвысокочастотного излучения на экстрактивные процессы при обработке растительного сырья / А. С. Прокопцев // Научный поиск. Технические науки : материалы третьей науч. конф. аспирантов и докторантов / отв. за вып. С. Д. Ваулин ; Юж.-Урал. гос. ун-т.- Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2011.- Т. 1.- С. 160-163.- Библиогр.: с. 163 (5 назв.) | ru_RU |
dc.identifier.isbn | 9785696041759 | |
dc.identifier.uri | http://dspace.susu.ac.ru/handle/0001.74/1213 | |
dc.language | ru | en |
dc.publisher | Издательский центр ЮУрГУ | ru_RU |
dc.relation.ispartof | Научный поиск. Технические науки : материалы третьей науч. конф. аспирантов и докторантов. Т. 1 / отв. за вып. С. Д. Ваулин ; Юж.-Урал. гос. ун-т.- Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2011.- 182 с. | ru |
dc.subject | УДК 001 | ru_RU |
dc.subject | растительное сырье | ru_RU |
dc.subject | обработка растительного сырья | ru_RU |
dc.subject | сверхвысокочастотное излучение | ru_RU |
dc.subject | Пищевые технологии, факультет | ru_RU |
dc.subject | пищевые производства | ru_RU |
dc.subject | пищевая промышленность | ru_RU |
dc.subject | УДК 663.44 | ru_RU |
dc.title | Влияние сверхвысокочастотного излучения на экстрактивные процессы при обработке растительного сырья | ru_RU |
dc.type | Conference Paper | ru_RU |