Проектирование хлебозавода с линией по производству батона "Нарезной"

Панюшкина, Е. А.

dc.contributor.advisor	Науменко, Н. В.	ru
dc.contributor.author	Панюшкина, Е. А.	ru
dc.date.accessioned	2018-01-31T08:17:49Z
dc.date.available	2018-01-31T08:17:49Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/14785
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	Продукты питания из растительного сырья	ru
dc.title	Проектирование хлебозавода с линией по производству батона "Нарезной"	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	19.03.02-Продукты питания из растительного сырья	ru
dc.publisher.department	Высшая медико-биологическая школа	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафеда пищевые и биотехнологии	ru