Использование белково-жировых эмульсий при производстве паштетов

Ахмедьярова, Р. А.

URI: http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/14814

Дата: 2017

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2017_409_akhmedya ...

Размер: 1.219Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись