Разработка рецептур и технологии обогащенных мясных рубленых полуфабрикатов

Переходова, Е. А.

URI: http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/14822

Дата: 2017

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2017_409_perekhod ...

Размер: 3.322Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись