Технологическое проектирование линии по производству макаронных изделий из сырья уральского региона

Аргучинская, М. С.

dc.contributor.advisor	Калинина, И. В.	ru
dc.contributor.author	Аргучинская, М. С.	ru
dc.date.accessioned	2018-01-31T08:18:33Z
dc.date.available	2018-01-31T08:18:33Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/14863
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	Продукты питания из растительного сырья	ru
dc.title	Технологическое проектирование линии по производству макаронных изделий из сырья уральского региона	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	19.03.02-Продукты питания из растительного сырья	ru
dc.publisher.department	Высшая медико-биологическая школа	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафеда пищевые и биотехнологии	ru