Показать сокращенную информацию
dc.contributor.advisor | Калинина, И. В. | ru |
dc.contributor.author | Гизатуллина, Р. М. | ru |
dc.date.accessioned | 2019-03-12T06:14:05Z | |
dc.date.available | 2019-03-12T06:14:05Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/22775 | |
dc.publisher | Южно-Уральский государственный университет | ru |
dc.subject | товароведение, экспертиза товаров | ru |
dc.title | Технохимический контроль качества экстрактов крапивы двудомной (Urtica dioica L.) для применения их в пищевой отрасли | ru |
dc.type | Thesis | en |
dc.thesis.level | Бакалавр | ru |
dc.thesis.speciality | 38.03.07-Товароведение | ru |
dc.publisher.department | Высшая медико-биологическая школа | ru |
dc.publisher.subdepartment | Кафеда пищевые и биотехнологии | ru |