Формирование и оценка качества йогуртов с использованием фукоидана и ультразвуковой микронизации : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15

Ускова, Д. Г.

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/26497

Дата: 2019

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 000564086.pdf

Размер: 713.7Kb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Авторефераты

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись