Разработка технологии мучных кондитерских изделий с добавлением муки из пророщенного зерна пшеницы

Каптёл, А. П.

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/27761

Дата: 2019

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2019_436_kaptelap.pdf

Размер: 1.275Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись