Товароведная оценка качества мороженного, реализуемого в торговой сети г. Челябинска

Васенькина, А. С.

dc.contributor.advisor	Фаткуллин, Р. И.	ru
dc.contributor.author	Васенькина, А. С.	ru
dc.date.accessioned	2020-07-16T06:52:51Z
dc.date.available	2020-07-16T06:52:51Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/27785
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	Товароведение и экспертиза товаров	ru
dc.title	Товароведная оценка качества мороженного, реализуемого в торговой сети г. Челябинска	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	38.03.07 -Товароведение	ru
dc.publisher.department	Высшая медико-биологическая школа	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафеда пищевые и биотехнологии	ru