Научное обоснование производства зерновых хлебобулочных изделий с применением муки из топинамбура

Целищева, А. В.

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/27790

Дата: 2019

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2019_308_stselisc ...

Размер: 1.172Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись