Тенденции развития современного технологического оборудования для производства готовых завтраков и круп

Шалагина, Ю. А.

dc.contributor.author	Шалагина, Ю. А.
dc.creator	Южно-Уральский государственный университет	ru_RU
dc.creator	South Ural State University	en_EN
dc.date.accessioned	2020-10-20T11:03:30Z
dc.date.available	2020-10-20T11:03:30Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Шалагина, Ю. А. Тенденции развития современного технологического оборудования для производства готовых завтраков и круп / Ю.А. Шалагина // Наука ЮУрГУ : материалы 68-й научной конференции. Секции технических наук. – 2016. – С. 501-505	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-5-696-04843-7
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30362
dc.description.abstract	Проведен анализ существующих технологий производства готовых завтраков и круп. Рассмотрено основное технологическое оборудование	ru_RU
dc.language	ru	en
dc.publisher	Издательский центр ЮУрГУ	ru_RU
dc.relation.ispartof	Наука ЮУрГУ. Секции технических наук : материалы 68-й науч. конф. / отв. за вып. С. Д. Ваулин ; Юж.-Урал. гос. ун-т.- Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2016.- 1225 с.	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	Секции технических наук;
dc.subject	крупы	ru_RU
dc.subject	готовые завтраки	ru_RU
dc.subject	УДК 664.7	ru_RU
dc.subject	УДК 642.12	ru_RU
dc.subject	Институт экономики, торговли и технологий	ru_RU
dc.title	Тенденции развития современного технологического оборудования для производства готовых завтраков и круп	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU