Аннотации:
Получены доказательства эффективности и функциональной направленности нового вида энтеросорбента на растительной основе – биологически активной добавки (БАД) «Фитосорбовит», рецептуру которой составляют ингредиенты, обладающие синергическим действием в отношении заявленных функциональных свойств. Диетотерапия проводилась путем
включения специализированного продукта в рацион испытуемых с вегетососудистой дистонией. Изучали биохимический статус с определением сахара активности печеночных трансаминаз, тимоловой пробы, общего белка крови. Установлено благоприятное влияние БАД на
обмен холестерина на основании содержания свободного уровня и группового значения этого
показателя. Показано повышение индекса общего здоровья и физической активности, что
свидетельствует о позитивных изменениях качества жизни. Отмечена нормализация функции
коры головного мозга и высшей нервной деятельности, которая проявлялась в уменьшении
частоты жалоб, улучшении эмоционального статуса, мышечного тонуса, повышении инициативы и внимания. БАД «Фитосорбит» улучшает моторно-эвакуаторную функцию желудочно-
кишечного тракта (ЖКТ) и функционирование печени, обладает мягким послабляющим эффектом. Специализированный продукт может быть рекомендован в качестве профилактики и
комплексного лечения синдрома раздраженного кишечника, а также в целях профилактики
дискенизии желчевыводящих путей. The evidence of the effectiveness and functional orientation of the new plant-based type of
enterosorbent which contains “Fitosorbovit” biologically active additive (BAA), the formulation
of which consists of ingredients that have a synergistic action in respect of the claimed functional
properties. The dietotherapy was carried out by the inclusion of a specialized product in the diet of
trial subjects who suffer from vegetative-vascular dystonia. The biochemical status with determination
of sugar in liver transaminases, thymol turbidity test, and total protein of blood is studied. A
favorable effect of biologically active additives on cholesterol metabolism on the basis of the content
of the free level and group value of this indicator is discovered. Overall health and physical
activity improvement is shown, which gives evidence of positive changes in the quality of life.
Normalization of the cerebral cortex function and higher nervous activity, which is manifested in
the reduction of frequency of complaints, improvement of emotional status, muscle tone, improvement
of initiatives and mental alertness is pointed out. The “Fitosorbovit” BAA improves
motor-evacuation function of the gastrointestinal tract (GIT) and liver function, and has a mild
laxative effect. Specialized product can be recommended as a preventive measure and complex
treatment of irritable bowel syndrome, as well as to prevent a biliary dyskinesia.
Описание:
Вековцев Андрей Алексеевич. Кандидат техни ческих наук, заместитель генерального директора по науке и производству, НПО «Арт Лайф» (г. Томск), andrey@artliv.ru
Степанов Владимир Васильевич. Кандидат технических наук, докторант кафедры «Товароведение и управление качеством», Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) (г. Кемерово); генеральный директор, НПО «Сады России» (г. Челябинск),
agro@sad-i-ogorod.ru
Кислицын Андрей Анатольевич. Аспирант кафедры «Товароведение и управление качеством», Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) (г. Кемерово), tovar-kemtipp@mail.ru
Позняковский Валерий Михайлович. Доктор биологических наук, Заслуженный деятель
науки РФ, профессор, руководитель научно-образовательного центра здорового питания и индустриальных технологий, профессор кафедры «Гостиничный и ресторанный бизнес», Сочинский государственный университет (г. Сочи), poznyakovskiy48@bk.ru. A.A. Vekovtsev1, V.V. Stepanov2,3, A.A. Kislitsin2, V.M. Poznyakovsky4
1 Scientific Development and Production Center “Art Life”, Tomsk, Russian Federation
2 Kemerovo Technological Institute of Food Industry (University), Kemerovo,
Russian Federation
3 Scientific Development and Production Center “Gardens of Russia”, Chelyabinsk,
Russian Federation
4 Sochi State University, Sochi, Russian Federation