Разработка технологии производства мучного кондитерского изделия с оптимизированным жирно-кислотным составом

Ефремова, А. А.

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/35418

Дата: 2020

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2020_401_efimovaaa.pdf

Размер: 1.349Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись