Разработка рецептуры и технологии мясорастительных рубленых полуфабрикатов с повышенной пищевой ценностью

Ерёмина Александра Дмитриевна

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/36600

Дата: 2020

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2020_277_ereminaad.pdf

Размер: 2.374Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись