Аннотации:
Предложена и рассмотрена конструктивно-технологическая схема производства мучных композитных смесей. Технико-экономический эффект линии достигается за счет согласованной работы блока дозирования-смешивания, что позволит сократить время и снизить энергоемкость производства мучных композитных смесей, а также снизить материалоемкость конструкции и сократить транспортные пути внутри цеха.