Технологическое проектирование ресторана люкс в Металлургическом районе  г. Челябинска

Завгородняя Анастасия Валерьевна

dc.contributor.advisor	Щербакова Е.И., к.т.н., доцент	ru
dc.contributor.author	Завгородняя Анастасия Валерьевна	ru
dc.date.accessioned	2017-05-03T04:36:59Z
dc.date.available	2017-05-03T04:36:59Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/11315
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	технология общественного питания, проектирование предприятий общественного питания	ru
dc.title	Технологическое проектирование ресторана люкс в Металлургическом районе г. Челябинска	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	260800.62 - Технология продукции и организация общественного питания	ru
dc.publisher.department	Институт спорта, туризма и сервиса	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафедра технологии и организации питания	ru