Совершенствования системы управления столовой (на предприятии ООО «ЗАРЯ»)

Хананова Надежда Владимировна

dc.contributor.advisor	Цало И.М.,к.э.н., доцент	ru
dc.contributor.author	Хананова Надежда Владимировна	ru
dc.date.accessioned	2017-05-03T04:37:07Z
dc.date.available	2017-05-03T04:37:07Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/11345
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	менеджмент ресторанного бизнеса, технология общественного питания	ru
dc.title	Совершенствования системы управления столовой (на предприятии ООО «ЗАРЯ»)	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Специалист	ru
dc.thesis.speciality	080507 - Менеджмент организации	ru
dc.publisher.department	Институт спорта, туризма и сервиса	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафедра технологии и организации питания	ru