Показать сокращенную информацию
dc.contributor.advisor | Меренкова, С. П. | ru |
dc.contributor.author | Выдюх, М. С. | ru |
dc.date.accessioned | 2018-01-31T08:17:53Z | |
dc.date.available | 2018-01-31T08:17:53Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.uri | http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/14798 | |
dc.publisher | Южно-Уральский государственный университет | ru |
dc.subject | Технологические машины и оборудование | ru |
dc.title | Модернизация технологической линии производства хлеба "Уральский подовый" (ООО"1-ый хлнбокомбинат") | ru |
dc.type | Thesis | en |
dc.thesis.level | Бакалавр | ru |
dc.thesis.speciality | 15.03.02-Технологические машины и оборудование | ru |
dc.publisher.department | Высшая медико-биологическая школа | ru |
dc.publisher.subdepartment | Кафеда пищевые и биотехнологии | ru |