Технологическое проектирование линии по термической обработке полуфабрикатов из мяса птицы

Гайфуллин, А. Р.

dc.contributor.advisor	Кретова, Ю. И.	ru
dc.contributor.author	Гайфуллин, А. Р.	ru
dc.date.accessioned	2019-03-12T06:14:08Z
dc.date.available	2019-03-12T06:14:08Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/22782
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	технологические машины, оборудование	ru
dc.title	Технологическое проектирование линии по термической обработке полуфабрикатов из мяса птицы	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	15.03.02 -Технологические машины и оборудование	ru
dc.publisher.department	Высшая медико-биологическая школа	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафеда пищевые и биотехнологии	ru