Формирование и оценка качества йогуртов с использованием фукоидана и ультразвуковой микронизации : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15

Ускова, Д. Г.

Date: 2019

Files in this item

Name: 000564086.pdf

Size: 713.7Kb

Format: PDF