Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Тупиков, В. А. | |
dc.contributor.author | Наумова, Н. Л. | |
dc.contributor.author | Ребезов, М. Б. | |
dc.contributor.author | Tupikov, V. A. | |
dc.contributor.author | Naumova, N. L. | |
dc.contributor.author | Rebezov, M. B. | |
dc.date.accessioned | 2014-05-14T08:02:00Z | |
dc.date.available | 2014-05-14T08:02:00Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.identifier.citation | Тупиков, В. А. Элементный состав волос как отражение экологической ситуации / В. А. Тупиков, Н. Л. Наумова, М. Б. Ребезов // Вестник ЮУрГУ. Серия Образование, здравоохранение, физическая культура.- 2012.- Вып. 31. № 21 (280).- С. 119-122.- Библиогр.: с. 122 (15 назв.) | ru_RU |
dc.identifier.issn | 1991-9786 | |
dc.identifier.uri | http://dspace.susu.ac.ru/handle/0001.74/2704 | |
dc.description | Тупиков В.А., кандидат медицинских наук, главный врач, ООО Медицинский центр «Лотос» (г. Челябинск); e-mail: pbio@yandex.ru Tupikov, V.A., Ph.D., chief medical officer Ltd Medicine Center «Lotus» (Chelyabinsk); e-mail: pbio @yandex.ru. Наумова Н.Л., кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной биотехнологии, Южно- Уральский государственный университет (Челябинск); e-mail: n.naumona@inbox.ru Naumova N.L., Ph.D., assistant professor of «Applied Biotechnology», South Ural State University (Chelyabinsk); e-mail: n.naumona@inbox.ru. Ребезов М.Б., доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры прикладной биотехнологии, Южно-Уральский государственный университет (г. Челябинск); e-mail: rebezov@yandex.ru Rebezov M.B., doctor of agricultural sciences, professor of «Applied Biotechnology» South Ural State University (Chelyabinsk); e-mail: rebezov@ yandex.ru | ru_RU |
dc.description.abstract | Проведены исследования элементного статуса населения г. Челябинска (начиная с 18-летнего возраста) для выявления рисков развития гипо- и гиперэлементозов техногенной природы. Во всех возрастных группах установлено превышение на 32,0–38,0 % верхней границы допустимого уровня содержания Ni, который провоцирует у каждого второго (третьего) челябинца риск развития гиперэлементоза Ni. Начиная с 30-летнего возраста и на протяжении всей жизни, большинство горожан испытывают повышенную нагрузку со стороны таких токсичных элементов как Cd, Pb, Hg и Cr. При этом с возрастом риск развития гиперэлементозов значительно возрастает. Однако риски развития гиперэлементоза As встречаются лишь в единичных случаях. Таким образом, научно обоснована возможность производства продуктов питания, обогащенных Se, который является антагонистом по отношению ко многим тяжелым металлам и обладает выраженным антиоксидантным действием. Investigations of the elemental status of the population of Chelyabinsk (starting with 18 years of age) to identify the risks of hypo-and giperelementoz technogenic nature. In all age groups excess of 32,0–38,0 % upper limit of the allowable levels of Ni was found, which causes every second (third) the risk of Chelyabinsk giperelementoz Ni. Since 30 years of age and throughout life, most people have an increased load of toxic elements Cd, Pb, Hg and Cr.In this case the risk of developing age-giperelementoz increases significantly. However, the risks of giperlementoz are only a few cases. Thus, the possibility of production of food enriched with Se was scientifically proved, which is an antagonist to the many heavy metals, and possesses a strong antioxidant effect. | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | Издательский центр ЮУрГУ | ru_RU |
dc.relation.ispartof | Вестник ЮУрГУ. Серия Образование, здравоохранение, физическая культура | ru |
dc.relation.ispartof | Vestnik Yuzhno-Ural'skogo Gosudarstvennogo Universiteta. Seriya Obrazovaniye , zdravookhraneniye , fizicheskaya kul'tura | ru |
dc.relation.ispartof | Bulletin of SUSU | en |
dc.relation.ispartof | Bulletin of South Ural State University | en |
dc.relation.ispartofseries | Образование, здравоохранение, физическая культура;Вып. 31 | |
dc.subject | УДК 616.594.1-07 | ru_RU |
dc.subject | УДК 611.78-08 | ru_RU |
dc.subject | тяжелые металлы | ru_RU |
dc.subject | токсичные элементы | ru_RU |
dc.subject | экология | ru_RU |
dc.subject | элементный статус | ru_RU |
dc.subject | обогащенные продукты питания | ru_RU |
dc.subject | heavy metals | ru_RU |
dc.subject | toxic elements | ru_RU |
dc.subject | environment | ru_RU |
dc.subject | status of the cell-rich foods | ru_RU |
dc.subject | УДК 612.799-07 | ru_RU |
dc.subject | ГРНТИ 34.39 | ru_RU |
dc.title | Элементный состав волос как отражение экологической ситуации | ru_RU |
dc.title.alternative | Elemental composition of the hair as a reflection of environmental situation | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |