Исследование влияния условий брожения на процесс биосинтеза этанола Saccharomyces cerevisiae

Нафикова, Л. И.

dc.contributor.advisor	Попова, Н. В.	ru
dc.contributor.author	Нафикова, Л. И.	ru
dc.date.accessioned	2020-07-16T06:52:57Z
dc.date.available	2020-07-16T06:52:57Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/27821
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	«Пищевая биотехнология	ru
dc.title	Исследование влияния условий брожения на процесс биосинтеза этанола Saccharomyces cerevisiae	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Магистр	ru
dc.thesis.speciality	19.04.01 - Биотехнология	ru
dc.publisher.department	Высшая медико-биологическая школа	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафеда пищевые и биотехнологии	ru