Рассмотрено применение функционально-стоимостного анализа в оценке бизнес-процессов предприятий АПК. Проанализирована история возникновения ФСА. Определены основная цель, объекты анализа. Определено понятие бизнес-процесс. Выявлены основные особенности ФСА в АПК. Проанализированы преимущества и недостатки.
