DSpace Repository

Технологическое проектирование хлебопекарного цеха малой мощности

Show simple item record

dc.contributor.advisor Цирульниченко, Л. А. ru
dc.contributor.author Киютин, В. В. ru
dc.date.accessioned 2021-05-25T05:02:00Z
dc.date.available 2021-05-25T05:02:00Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.uri http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/35421
dc.publisher Южно-Уральский государственный университет ru
dc.subject технология хлеба ru
dc.subject кондитерских и макаронных изделий ru
dc.title Технологическое проектирование хлебопекарного цеха малой мощности ru
dc.type Thesis en
dc.thesis.level Бакалавр ru
dc.thesis.speciality 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья ru
dc.publisher.department Высшая медико-биологическая школа ru
dc.publisher.subdepartment Кафеда пищевые и биотехнологии ru


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account