Репозиторий Dspace
Искать
Войти
русский
English
italiano
español
Главная
→
Общеуниверситетские коллекции
→
Выпускные квалификационные работы
→
Искать
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Искать
Фильтры
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Новые фильтры:
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Просмотр 10 из 273 всего результатов для коллекции: Выпускные квалификационные работы.
(0.033 секунд(а))
Отображаемые элементы 1-10 из 273
1
2
3
4
. . .
28
Следующая страница
Параметры сортировки:
Релевантность
Название по возр.
Название по убыв.
Дата издания по возр.
Дата издания по убыв.
Результатов на стр.:
5
10
20
40
60
80
100
Технологическое проектирование,Кафе-чайная татарской кухни
Колесник,А.И
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Технологическое проектирование кафе венгерской кухни
Коробова,Д.В
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Технологическое проектирование ресторана корейской кухни
Кулиш,А,Б
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Расширение ассортимента горячих напитков с использованием нетрадиционного растительного сырья
Глазырина,Ю.С
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Технологическое проектирование кафе немецкой кухни
Свечникова,И.С
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Разработка инновационной технологии производства песочного полуфабриката с использованием ягодного сырья
Емельянов,А.П
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Разработка инновационной технологии в производстве сладких блюд с использованием сахорозаменителя
Фахрисламова,Е.Т
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Инновационные технологии производства горячих напитков с пониженной калорийностью
Клиновицкая,Е.В
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Технологическое проектирование бара армянской кухни
Пензина,Т.А
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Технологическое проектирование кафе китайской кухни
Рябов,Д.А
(
Южно-Уральский государственный университет
,
2018
)
Отображаемые элементы 1-10 из 273
1
2
3
4
. . .
28
Следующая страница
Параметры сортировки:
Релевантность
Название по возр.
Название по убыв.
Дата издания по возр.
Дата издания по убыв.
Результатов на стр.:
5
10
20
40
60
80
100
Просмотр
Весь DSpace
Сообщества и коллекции
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Эта коллекция
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Моя учетная запись
Войти
Регистрация
Просмотр
Автору
Кузнецова, А.В. (2)
Абдикаххоров, Г (1)
Азатова, А. А. (1)
Айгерова Александра Антоновна (1)
Айдапов,Р.М (1)
Айсина, М.Г. (1)
Алиев Роман Рамисович (1)
Анашко, А.А. (1)
Андреева, Ю.А. (1)
Андриенко, Я.В. (1)
... больше
Теме
Технология продукции и организация общественного питания (273)
... больше
Дата издания
2022 (87)
2018 (64)
2020 (64)
2019 (58)
Специальность
19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (143)
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (53)
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (50)
43.03.01 «Сервис», профиль «Ресторанный сервис» (13)
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания (12)
19.06.01 Промышленная экология и биотехнология 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания (1)
19.06.01 Промышленная экология и биотехнология. Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания (1)
Подразделение
Институт спорта, туризма и сервиса (273)
Кафедра
Кафедра технология и организация общественного питания (186)
Кафедра технологии и организации общественного питания (87)
Имеет вложенные файлы
Да (272)
Нет (1)