Разработка технологии мясных рубленых полуфабрикатов с добавлением растительного сырья с повышенным содержанием белка

Антонова, А.А.

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/31627

Дата: 2019

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2019_377_antonova ...

Размер: 657.9Kb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись