Использование нетрадиционного сырья в разработке технологии и рецептуры соуса красного основного с повышенным содержанием белка

Назарова Мария Сергеевна

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/36617

Дата: 2020

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: 2020_277_nazarova ...

Размер: 1.141Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Выпускные квалификационные работы

Поиск в DSpace

Расширенный поиск

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись