Разработка научно-обоснованной рецептуры кормовой добавки лечебно-профилактического действия для сельскохозяйственных животных

Abstract

Широкому применению фосфатидного концентрата и соапсточных липидов, шротов и жмыхов, как важных компонентов для процессов метаболизма в организме животных, препятствуют технологические трудности введения их в комбикорма. Мазеобразные, вязкие соапстоки и фосфатидный концентрат трудно транспортировать, дозировать и смешивать с другими компонентами комбикормов. При этом их легкая окисляемость на воздухе не позволяет сохранить их до скармливания. При разработке рецептуры кормовой добавки учитывали специфические особенности компонентов кормовой добавки. При этом рецептура добавки должна была удовлетворять требования по питательности. Наряду с требованиями по питательности она должна обеспечить получение технологического продукта, стабильного при хранении. Повышение качественных показателей и физико-механических свойств сырья и мероприятия по совершенствованию технологического процесса ставят задачей увеличение в стране производства высококачественных кормовых добавок. При разработке рецептуры кормовой добавки сочетание компонентов осуществлялось с расчетом получения продукции, позволяющей сбалансировать комбикорма по обменной энергии, сырому жиру и протеину. Для осуществления этой задачи исходили из состава и физико-химических свойств компонентов добавки. Химический состав кормовой добавки обусловлен набором и соотношением компонентов, т. е. рецептом. Состав кормовой добавки является основным фактором эффективности его использования. Для определения возможности использования кормовой добавки в составе комбикорма были изучены химический состав, физико-механические свойства и сохраняемость. The widespread use of phosphorite concentrate and soapstock lipids, schroth and oil cake is hindered by technological difficulties in introducing them into feed. Greasy, viscous soapstocks and phosphatidic concentrate are difficult to transport, dose, and mix with other feed components. At the same time, their easy oxidizability in the air does not allow them to be stored before feeding. When developing the recipe for a feed additive, the specific features of the feed additive compo-nents were taken into account. At the same time, the additive formulation had to meet nutritional requirements. Along with nutritional requirements, it must ensure that the technological product is stable during storage. When developing the recipe for a feed additive, the specific features of the components of the feed additive were taken into account. At the same time, the recipe of the Sup-plement had to meet the nutritional requirements. Improving the quality indicators and physical and mechanical properties of raw materials and measures to improve the technological process are aimed at increasing the production of high-quality feed additives in the country. When developing a recipe for a feed additive, the combination of components was carried out with the calculation of obtaining products that allow to balance the feed on the exchange energy of raw fat and protein. To implement this task, we proceeded from the composition and physical and chemical properties of the additive components. The chemical composition of the feed additive is determined by the set and ratio of components, so the recipe. The composition of the feed additive is the main factor in the effectiveness of its use. To determine the possibility of using a feed additive as part of com-pound feed, the chemical composition, physical and mechanical properties and persistence were studied.