Исследование ассортимента  и товароведная оценка качества национальных видов хлеба, реализуемых  на рынке г. Челябинск

Двойненко, М.О.

dc.contributor.advisor	Цирульниченко, Л. А.	ru
dc.contributor.author	Двойненко, М.О.	ru
dc.date.accessioned	2018-01-31T08:18:12Z
dc.date.available	2018-01-31T08:18:12Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/14835
dc.publisher	Южно-Уральский государственный университет	ru
dc.subject	Товароведение	ru
dc.title	Исследование ассортимента и товароведная оценка качества национальных видов хлеба, реализуемых на рынке г. Челябинск	ru
dc.type	Thesis	en
dc.thesis.level	Бакалавр	ru
dc.thesis.speciality	38.03.07-Товароведение	ru
dc.publisher.department	Высшая медико-биологическая школа	ru
dc.publisher.subdepartment	Кафеда пищевые и биотехнологии	ru