dc.contributor.advisor |
Попова, Н. В. |
ru |
dc.contributor.author |
Нестерюк, А. А. |
ru |
dc.date.accessioned |
2019-03-12T06:13:53Z |
|
dc.date.available |
2019-03-12T06:13:53Z |
|
dc.date.issued |
2018 |
|
dc.identifier.uri |
http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/22732 |
|
dc.publisher |
Южно-Уральский государственный университет |
ru |
dc.subject |
товароведение и экспертиза товаров |
ru |
dc.title |
Идентификационная экспертиза качества печенья, произведенного на основе овсяной муки |
ru |
dc.type |
Thesis |
en |
dc.thesis.level |
Бакалавр |
ru |
dc.thesis.speciality |
38.03.07-Товароведение |
ru |
dc.publisher.department |
Высшая медико-биологическая школа |
ru |
dc.publisher.subdepartment |
Кафеда пищевые и биотехнологии |
ru |