dc.contributor.advisor |
Кретова, Ю. И. |
ru |
dc.contributor.author |
Гайфуллин, А. Р. |
ru |
dc.date.accessioned |
2019-03-12T06:14:08Z |
|
dc.date.available |
2019-03-12T06:14:08Z |
|
dc.date.issued |
2018 |
|
dc.identifier.uri |
http://dspace.susu.ru/handle/0001.74/22782 |
|
dc.publisher |
Южно-Уральский государственный университет |
ru |
dc.subject |
технологические машины, оборудование |
ru |
dc.title |
Технологическое проектирование линии по термической обработке полуфабрикатов из мяса птицы |
ru |
dc.type |
Thesis |
en |
dc.thesis.level |
Бакалавр |
ru |
dc.thesis.speciality |
15.03.02 -Технологические машины и оборудование |
ru |
dc.publisher.department |
Высшая медико-биологическая школа |
ru |
dc.publisher.subdepartment |
Кафеда пищевые и биотехнологии |
ru |