Анализ рынка сети предприятий общественного питания г. Челябинска

Щербакова, Е. И.

dc.contributor.author	Щербакова, Е. И.
dc.creator	Южно-Уральский государственный университет	ru_RU
dc.creator	South Ural State University	en_EN
dc.date.accessioned	2016-04-22T10:27:54Z
dc.date.available	2016-04-22T10:27:54Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Щербакова, Е. И. Анализ рынка сети предприятий общественного питания г. Челябинска / Е. И. Щербакова // Наука ЮУрГУ. Секции технических наук : материалы 67-й науч. конф. / отв. за вып. С. Д. Ваулин ; Юж.-Урал. гос. ун-т.- Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2015.- С. 584-588.- Библиогр.: с. 588	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-5-696-04694-5
dc.identifier.uri	http://dspace.susu.ac.ru/xmlui/handle/0001.74/6067
dc.description.abstract	Статья посвящена проблеме развития рынка общественного питания в городе Челябинске, в частности – в развивающемся микрорайоне Чурилово. Проанализировано состояние сети общественного питания в г. Челябинске за 2010–2014 гг. проанализированы экономические показатели деятельности предприятий питания. Обоснованы: необходимость строительства, тип предприятия общественного питания, предполагаемое место строительства в районе Чурилово г. Челябинска.	ru_RU
dc.language	ru	en
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Издательский центр ЮУрГУ	ru_RU
dc.relation.ispartof	Наука ЮУрГУ. Секции технических наук : материалы 67-й науч. конф. / отв. за вып. С. Д. Ваулин ; Юж.-Урал. гос. ун-т.- Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2015.- 1850 с.	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	Секции технических наук;
dc.subject	Технические науки	ru_RU
dc.subject	Институт Экономики, торговли и технологий	ru_RU
dc.subject	УДК 640.4(470.55)	ru_RU
dc.subject	рынок общественного питания	ru_RU
dc.subject	типы предприятий	ru_RU
dc.subject	столовая	ru_RU
dc.subject	кафе	ru_RU
dc.subject	посадочные места	ru_RU
dc.subject	УДК 338.439(470.55)	ru_RU
dc.title	Анализ рынка сети предприятий общественного питания г. Челябинска	ru_RU
dc.type	Conference Paper	ru_RU