Улучшение технологических свойств мясного сырья на основе ферментной обработкой

Истамгулова, Л. В.

URI: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/27774

Date: 2019

Show full item record

Files in this item

Name: 2019_409_istamgul ...

Size: 999.7Kb

Format: PDF

This item appears in the following Collection(s)

Выпускные квалификационные работы

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account