Состояние и тенденции развития рынка хлебобулочных изделий города Челябинска

Abstract

Статья посвящена изучению потребительского рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Целью работы явилось изучение структуры потребительского рынка хлеба и хлебобулочных изделий г. Челябинска путем социологического опроса потребителей.