Репозиторий Dspace
Искать
Войти
русский
English
italiano
español
Главная
→
Научные журналы ЮУрГУ
→
Вестник ЮУрГУ. Серия Пищевые и биотехнологии
→
Искать
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Искать
Фильтры
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Новые фильтры:
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Просмотр 4 из 4 всего результатов для коллекции: Вестник ЮУрГУ. Серия Пищевые и биотехнологии.
(0.006 секунд(а))
Отображаемые элементы 1-4 из 4
1
Параметры сортировки:
Релевантность
Название по возр.
Название по убыв.
Дата издания по возр.
Дата издания по убыв.
Результатов на стр.:
5
10
20
40
60
80
100
Цельносмолотая мука из пророщенного зерна пшеницы как пищевой ингредиент в технологии продуктов питания
Науменко, Н.В.
;
Потороко, И.Ю.
;
Велямов, М.Т.
;
Naumenko, N.V.
;
Potoroko, I.Yu.
;
Velyamov, M.T.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2019
)
Влияние ультразвукового воздействия при проращивании зерна пшеницы на синтез у-аминомасляной кислоты
Науменко, Н.В.
;
Потороко, И.Ю.
;
Белоглазова, Н.В.
;
Соттникова, В.
;
Грживна, Л.
;
Naumenko, N.V.
;
Potoroko, I.Yu.
;
Beloglazova, N.V.
;
Sottmkova, V.
;
Hrivna, L.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2019
)
Влияние размеров частиц муки из пророщенного зерна на ее технологические свойства и качество готовых изделий
Науменко, Н.В.
;
Паймулина, А.В.
;
Велямов, М.Т.
;
Naumenko, N.V.
;
Paymulina, A.V.
;
Velyamov, M.T.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2019
)
Афлотоксины зерна и способы минимизации рисков их накопления
Науменко, Н.В.
;
Потороко, И.Ю.
;
Малинин, А.В.
;
Цатуров, А.В.
;
Назарова, О.Д.
;
Naumenko, N.V.
;
Potoroko, I.Yu.
;
Malinin, A.V.
;
Tsaturov, A.V.
;
Nazarova, O.D.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2019
)
Отображаемые элементы 1-4 из 4
1
Параметры сортировки:
Релевантность
Название по возр.
Название по убыв.
Дата издания по возр.
Дата издания по убыв.
Результатов на стр.:
5
10
20
40
60
80
100
Просмотр
Весь DSpace
Сообщества и коллекции
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Эта коллекция
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Моя учетная запись
Войти
Регистрация
Просмотр
Автору
Naumenko, N.V. (4)
Науменко, Н.В. (4)
Potoroko, I.Yu. (3)
Потороко, И.Ю. (3)
Velyamov, M.T. (2)
Велямов, М.Т. (2)
Beloglazova, N.V. (1)
Hrivna, L. (1)
Malinin, A.V. (1)
Nazarova, O.D. (1)
... больше
Теме
проращивание зерна пшеницы (2)
УДК 620:633.111.1 (2)
УДК 664.664.9 (2)
aflatoxins (1)
bread (1)
bread enrichment (1)
food enrichment (1)
food products safety (1)
grain (1)
grain availability (1)
... больше
Дата издания
2019 (4)
Имеет вложенные файлы
Да (4)