Репозиторий Dspace
Искать
Войти
русский
English
italiano
español
Главная
→
Научные журналы ЮУрГУ
→
Вестник ЮУрГУ. Серия Пищевые и биотехнологии
→
Искать
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Искать
Фильтры
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Новые фильтры:
Название
Автор
Тема
Дата издания
Специальность
Подразделение
Кафедра
Имеет вложенные файлы
Имя файла
Описание файла
Содержит
Равен
ID
Не содержит
Не равен
Не ID
Просмотр 5 из 5 всего результатов для коллекции: Вестник ЮУрГУ. Серия Пищевые и биотехнологии.
(0.008 секунд(а))
Отображаемые элементы 1-5 из 5
1
Параметры сортировки:
Релевантность
Название по возр.
Название по убыв.
Дата издания по возр.
Дата издания по убыв.
Результатов на стр.:
5
10
20
40
60
80
100
Современные подходы к возможности интенсификации процесса затирания пивного сусла. Патентный анализ
Попова, Н.В.
;
Потороко, И.Ю.
;
Popova, N.V.
;
Potoroko, I.Yu.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2018
)
Пищевые ингредиенты направленного действия в технологии хлебобулочных изделий
Паймулина, А.В.
;
Калинина, И.В.
;
Науменко, Н.В.
;
Потороко, И.Ю.
;
Paimulina, A.V.
;
Kalinina, I.V.
;
Naumenko, N.V.
;
Potoroko, I.Yu.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2018
)
К вопросу об инновационных способах получения материалов для покрытий поверхностей технологического оборудования на предприятиях пищевой индустрии
Потороко, И.Ю.
;
Аль-Сандокачи, М.Х.А.
;
Апалькова, Г.Д.
;
Майер, А.Е.
;
Попова, Н.В.
;
Potoroko, I.Yu.
;
Al-Sandokachi, M.Kh.A.
;
Apalkova, G.D.
;
Mayer, A.E.
;
Popova, N.V.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2018
)
Разработка технологии модификации крахмала. Часть 1: Ультразвуковое воздействие в охлаждающей системе
Потороко, И.Ю.
;
Малинин, А.В.
;
Цатуров, А.В.
;
Руськина, А.А.
;
Шейк, Шабана
;
Potoroko, I.Yu.
;
Malinin, A.V.
;
Tsaturov, A.V.
;
Ruskina, A.A.
;
Shabana, Shaik
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2018
)
Повышение эффективности экстракции биологически активных веществ из растительного сырья методом ультразвукового воздействия
Попова, Н.В.
;
Потороко, И.Ю.
;
Popova, N.V.
;
Potoroko, I.Yu.
(
Издательский центр ЮУрГУ
,
2018
)
Отображаемые элементы 1-5 из 5
1
Параметры сортировки:
Релевантность
Название по возр.
Название по убыв.
Дата издания по возр.
Дата издания по убыв.
Результатов на стр.:
5
10
20
40
60
80
100
Просмотр
Весь DSpace
Сообщества и коллекции
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Эта коллекция
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Моя учетная запись
Войти
Регистрация
Просмотр
Автору
Potoroko, I.Yu. (5)
Потороко, И.Ю. (5)
Popova, N.V. (3)
Попова, Н.В. (3)
Al-Sandokachi, M.Kh.A. (1)
Apalkova, G.D. (1)
Kalinina, I.V. (1)
Malinin, A.V. (1)
Mayer, A.E. (1)
Naumenko, N.V. (1)
... больше
Теме
additives (1)
antioxidant activity (1)
beer quality (1)
biologically active substances (1)
bread and bakery (1)
brewing (1)
dihydroquercetin (1)
dispersion (1)
exposure to ultrasound (1)
extraction (1)
... больше
Дата издания
2018 (5)
Имеет вложенные файлы
Да (5)